Talenti e nuove competenze - Focus Cibus Tec Forum. Tecnologie alimentari 5.0: collaborazione uomo-macchina e new skills nell’industria alimentare del futuro

Evento a cura di Cisita Parma.

Oggi la ricerca di giovani talenti altamente specializzati contraddistingue il panorama delle aziende più dinamiche, innovative e tecnologicamente avanzate. Ma come riuscire a mettere in contatto talenti, nuove competenze e mondo aziendale in un panorama di business sempre più complessi?

“Talent Academy” rappresenta un’area speciale di Cibus Tec Forum concepita a questo scopo in partnership con Cisita Parma, Ente di formazione di UPI (Unione Parmense degli Industriali) e GIA (Gruppo Imprese Artigiane), espressione di Confindustria sul territorio di Parma.

L’obiettivo di “Talent Academy” è quello di promuovere un incontro proficuo e virtuoso tra gli attori del mondo della formazione specializzata e i referenti delle aziende del settore food e food tec, al fine di condividere il valore aggiunto offerto dalla collaborazione a più livelli tra percorsi formativi di alta specializzazione e mondo produttivo.

Contenuti della sessione

Le tecnologie abilitanti Industria 5.0, che si basano sulle fondamenta dell'Industria 4.0, includono l'Intelligenza Artificiale (AI), la robotica collaborativa (cobot), la realtà aumentata (AR), l'Internet delle Cose (IoT), i gemelli digitali (digital twin) e le tecnologie per l'efficienza energetica e le energie rinnovabili.

Il paradigma Industry 5.0 propone un’innovazione con un approccio human-centric, in cui le tecnologie digitali aiutano a generare un lavoro più umano, ecologico e sostenibile e in cui la collaborazione tra uomo e macchina diviene un elemento fondamentale. L'Industria 5.0 abbraccia i principi di economia circolare, riducendo gli sprechi, ottimizzando l'uso delle risorse e promuovendo l'utilizzo di materiali riciclabili.

In questo contento, l’evento mira a mettere in luce le caratteristiche 5.0 delle nuove tecnologie alimentari, illustrando il nuovo ecosistema industriale nel settore alimentare che questo paradigma propone e le nuove skills richieste alle persone che vi lavorano. L’innovazione tecnologica può diventare non solo strumento di efficienza, ma leva per un’industria più etica, resiliente e orientata al bene comune, capace produrre in modo human-oriented.

Il talk stimolerà una riflessione sul futuro dell’agroalimentare come ecosistema in cui progresso tecnologico e valori umani coesistono e si rafforzano reciprocamente, mettendo a confronto esperti di contenuto d’area tecnica, referenti del mondo aziendale e giovani talenti delle ITS Academy attive sul territorio.

 Evento in lingua italiana